Le travail en ligne de Craig comprend Tenants in Action (TIA), une application qui facilite les rapports sur les bidonvilles aux agences de la ville de Los Angeles ; les archives Mukurtu et le portail Web du peuple du Plateau, dont il a été le premier développeur principal ; Scalar, qu’il a co-créé avec l’Alliance for Networking Visual Culture (ANVC) ; et Tensor, une application de type iTunes pour la gestion du contenu des archives culturelles.
Sa production hors ligne comprend Walking Wall Street, un projet qui a permis à Dietrich de trouver des Wall Streets dans des villes à travers l’Amérique, et Occupy Roundtable, qu’il a accueilli dans divers amphithéâtres de Los Angeles.